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食戟のソーマ 255話ネタバレ画バレ「荒野に惑う者」&256話最新情報まとめ

投稿日:2018年3月20日 更新日:

食戟のソーマ ネタバレ 255話 最新情報 256話確定予測まとめ

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前回は

前回のラストは、

素材を自由自在に次々と加工して行く竜胆

(作者:附田祐斗先生 食戟のソーマ 254話から引用)

白熱のFINAL BOUT!!
竜胆が作る“前菜”とは!?

【前回】食戟のソーマ 254話ネタバレまとめはこちら

食戟のソーマ 255話 確定ネタバレあらすじ

中村の言葉に気にしない方がいいという竜胆だが、
知らない客から料理を褒められるのに
苛ついていた司は酷いと言われたことに何かを感じる

司は和食を味わうフードイベントのシェフを務めてという依頼で
再びアメリカに向かった際に狙いすましたかのように
中村が現れ興味があった司は場所を変えて話す

中村は今は亡き一流の芸術家達が仮に今も生きていて新作が発表されれば
それが本当に素晴らしいか自分の目で判断出来るかと司に問う

芸術に疎い司にはそれは無理でこれを料理に置き換えれれば
司がどんなに試行錯誤しても無能な連中は肩書きだけで美味いという

そんな連中にウンザリしてるならそんな奴らは放っておき
理解してる人間のために使うべきだという

その後も何度も会い司は久しぶりにリラックスして
料理について話が出来るようになる

そして中村は料理は果て無き荒野にすら思えるが
方法さえ正しければ明確なゴールがある

そのためには無能な奴らの声を傾けてはいけない
従うべきはえりなが持つ神の舌だという

竜胆の前菜
「きのこのミルフィーユ~デュクセルを挟んで~」が完成

主役食材はしいたけでオリーブオイルでじっくりコンフィし旨味を閉じ込め風味を高める
そしてシャンビニョンとエシャロットをにんにくとバターで痛めて出汁で煮詰め

砕いた木の実や生クリームに混ぜたデュクセルをパイ生地に挟む
そして蟻が分泌する蟻酸を抽出しデュクセルにぶち込む

蟻酸は大量に摂取すると毒で年寄りの蟻だと出過ぎてしまうが
若い蟻から出る少量なら余計な甘みがなくキレのある酸っぱさが鮮烈な印象をもたらす

それまでの奇抜な食材とは対極な一品

この品の前では美食の世界を舞う蝶も抗う術がなくなされるまま
ありったけの怪力で巣穴というメインディッシュに引きずり込まれる

(作者:附田祐斗先生 食戟のソーマ 255話から引用)

司のメインディッシュが完成しそれは司のスペシャリテ

 

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